FSSC即(FoodSafetySystemCertification英文縮寫)是食品安全體系認證,是由總部位于荷蘭的食品安全認證基金會(FoundationofFoodCertification)管理,于2009年5月15日發布第一版標準,并于2010年2月通過了全球食品安全倡議(GFSI)組織的認可推薦。
FSSC22000是一項基于ISO標準的、可對整個供應鏈的食品安全進行審核和認證的管理體系認證方案。作為全球性的最綜合全面的食品安全管理體系認證方案之一,FSSC22000已經獲得了GFSI(全球食品安全倡議)認可。
FSSC22000認證適用范圍
1、易腐敗的動物產品,包括屠宰(例如:肉罐頭、家禽、雞蛋、奶制品、魚類產品)
2、易腐敗的蔬菜產品(例如:水果罐頭、果汁、蜜餞、蔬菜罐頭、腌菜)
3、保質期較長的產品(例如:罐頭食品、餅干、點心、油、飲用水、飲料、通心粉、面粉、糖、鹽)
4、食品制造過程中需添加的(生物)化工產品(例如:添加劑、維生素及生物添加劑)不包括工藝技術、工藝助具
5、飼料類產品(動物飼料、魚類飼料等)。
食品企業申請FSSC22000認證需要注意事項:
第一步:首先聯系我們的專業銷售人員為您提供認證計劃建議書;
第二步:您可以選擇預審/自我評估/培訓的方式,為認證審核做準備;
第三步:專業審核員執行審核;第四步:進行充分評估并確認達到標準要求后,為您頒發證書(三年有效期);
第五步:每年進行一次監督審核保持體系有效性(2次監審中至少有一次是不通知審核);
第六步:再認證審核(每三年)。
FSSC22000V6.0新版本的轉化過渡期自2024年4月1日起至2025年3月31日,為12個月的轉版過渡期。2025年3月31日之后,將不再進行FSSC22000第5.1版的審核。FSSC22000V6.0新版認證將發生重大變化,這將對食品生產企業、認證公司、認可機構等產生影響。
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