FSSC即（FoodSafetySystemCertification英文縮寫）是食品安全體系認證，是由總部位于荷蘭的食品安全認證基金會（FoundationofFoodCertification）管理，于2009年5月15日發布第一版標準，并于2010年2月通過了全球食品安全倡議（GFSI）組織的認可推薦。

    FSSC22000是一項基于ISO標準的、可對整個供應鏈的食品安全進行審核和認證的管理體系認證方案。作為全球性的最綜合全面的食品安全管理體系認證方案之一，FSSC22000已經獲得了GFSI（全球食品安全倡議）認可。

    FSSC22000認證適用范圍

    1、易腐敗的動物產品，包括屠宰(例如：肉罐頭、家禽、雞蛋、奶制品、魚類產品)

    2、易腐敗的蔬菜產品(例如：水果罐頭、果汁、蜜餞、蔬菜罐頭、腌菜)

    3、保質期較長的產品(例如：罐頭食品、餅干、點心、油、飲用水、飲料、通心粉、面粉、糖、鹽)

    4、食品制造過程中需添加的(生物)化工產品(例如：添加劑、維生素及生物添加劑)不包括工藝技術、工藝助具

    5、飼料類產品(動物飼料、魚類飼料等)。

    食品企業申請FSSC22000認證需要注意事項：

    第一步：首先聯系我們的專業銷售人員為您提供認證計劃建議書；

    第二步：您可以選擇預審/自我評估/培訓的方式，為認證審核做準備；

    第三步：專業審核員執行審核；第四步：進行充分評估并確認達到標準要求后，為您頒發證書（三年有效期）；

    第五步：每年進行一次監督審核保持體系有效性（2次監審中至少有一次是不通知審核）；

    第六步：再認證審核（每三年）。

    FSSC22000V6.0新版本的轉化過渡期自2024年4月1日起至2025年3月31日，為12個月的轉版過渡期。2025年3月31日之后，將不再進行FSSC22000第5.1版的審核。FSSC22000V6.0新版認證將發生重大變化，這將對食品生產企業、認證公司、認可機構等產生影響。