咖啡，一直是飲料市場上的主流，它始終保持著熱潮并吸引著全世界無數(shù)的消費者為它買單。

    再生農(nóng)業(yè)的咖啡種植，是一種趨向于養(yǎng)分循環(huán)閉合的農(nóng)業(yè)模式，它的目標是使生物多樣性最大化，最大程度依賴于內(nèi)部資源而不是外部資源投入，強調(diào)“再生”即“恢復(fù)”——重建土壤肥力和健康，注重加強與整個生態(tài)系統(tǒng)的彈性和可持續(xù)性。

    regenagri是一項再生農(nóng)業(yè)計劃，旨在確保土地的健康和土地上居民的財富。regenagri與整個農(nóng)業(yè)領(lǐng)域相關(guān)，向國際上所有農(nóng)場和農(nóng)業(yè)企業(yè)開放。

    該倡議由土壤、可持續(xù)發(fā)展和農(nóng)學(xué)領(lǐng)域的專家共同制定，重點關(guān)注土壤健康和氣候危機。regenagri支持農(nóng)場和組織過渡到再生農(nóng)業(yè)技術(shù)，以增加土壤有機質(zhì)、鼓勵生物多樣性、減少溫室氣體排放和封存二氧化碳。

   regenagri農(nóng)業(yè)認證對咖啡豆種植原則可持續(xù)規(guī)劃發(fā)展：

    1、最小土壤擾動

    盡可能減少對土壤的擾動（如采取免耕少耕措施），可以有效減少土壤遭受水蝕、風(fēng)蝕的影響，并且具有攔蓄徑流、增強土壤保水能力、改良土壤結(jié)構(gòu)、優(yōu)化耕地環(huán)境等優(yōu)點，從而有效提高土壤肥力和作物抗逆性。

    2、保持土壤表面覆蓋

    在作物收獲后的空閑時間，可以選擇為土地覆蓋作物（不一定是重新種植作物，也可以是保留收獲作物的秸桿和殘茬），保持耕地土壤肥力，同時植物發(fā)達的根系可以改變土壤結(jié)構(gòu)，保護土壤免受侵蝕流失。

    3、保持土壤全年活性

    再生農(nóng)業(yè)中，采取措施使大量活的植物根系全年留在地下（如輪作），這能夠增加土壤孔隙度，改善土壤物理性質(zhì)，增加水分滲透和保持，提高土壤微生物豐度，從而可以達到更好的養(yǎng)分和水分管理效果，有利于土壤碳穩(wěn)定和更好保水和鎖定養(yǎng)分。

    4、使生物多樣性最大化

    生物多樣性對維持生態(tài)系統(tǒng)平衡至關(guān)重要，生產(chǎn)中通過作物輪作方式提高作物對害蟲、病菌和極端天氣的抵御能力，有利于維護系統(tǒng)生物多樣性。覆蓋作物為益蟲提供棲息地，控制害蟲，吸引昆蟲傳粉，增加有機質(zhì)。生物多樣性越豐富，生態(tài)系統(tǒng)就越健康，越具彈性。隨著對土壤碳穩(wěn)定機制認識的不斷深入，研究發(fā)現(xiàn)土壤生物群落在其中起著重要的積極作用。

    5、綜合放牧

    整體放牧是一種兼顧動物福利的種養(yǎng)殖結(jié)合模式，意在模擬大自然本身的形態(tài)，讓成群被馴養(yǎng)的動物（牛、羊等）適時地在田地上遷移，它們的糞、尿排放于土壤上，有機質(zhì)和養(yǎng)分會自然轉(zhuǎn)化成土壤的肥力，這能夠大大減少外部肥料的投入，并能夠快速重建富含生物體的土壤表層。

    整體放牧措施促進了植物生長、昆蟲和植物的生物多樣性，增強土壤的固碳能力，有利于提升作物的產(chǎn)量和質(zhì)量。同時，良好的放牧能夠滿足動物福利的“五大自由”，提升畜牧業(yè)產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量，從而提升整個牧場的綜合效益。

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