整個食品的生產過程都會產生排放：從耕地、動物，到加工、運輸、工廠和包裝等。未來，這些生產環節的排放必須逐步減少。到2035年，乳制品實現碳中和意味著減少的排放量與農場、運輸、工廠和包裝等生產制造中產生的排放量基本相等。

    PAS2060可適用于各種類型的組織（例如商業組織、地方政府、社區、學術機構、會所和社會團體、家庭和個人）及各種主題（例如活動、城鎮或城市、建筑或產品）。為了符合該項規范，組織或個人需要滿足所規定的全部要求。

    該標準提出了碳中和的證明過程、標的物的碳排放測定與證實、碳足跡量化、碳中和承諾、碳減排、碳抵消、碳中和聲明和維持碳中和狀態的相關規范化要求。

    制定完成的PAS2060是獨立的、公認的標準，將會保證碳中和承諾的準確性、可證實性和無誤導性。

    PAS2060認證對可持續奶制品企業加工范圍碳排放：

    對于任何PAS2060碳中和評估來說評估對象必須明確無誤地確定。如果打算對活動進行申報，則有必要對邊界進行定義，以包括與該活動的預期結果密不可分的所有活動(即沒有這些活動，該活動就無法舉行，或者在意圖或結果上會發生根本性的改變)，這些活動可能在活動生命周期的某個階段產生排放。這將包括所有活動:

    在活動之前(作為準備工作的一部分

    1、在活動期間(在活動進行中)或

    2、事件發生后(如清理期間》

    3、屬于活動的預期遺產是舉辦活動和實現其預期成果的組成部分

    如果這不可行或者不是活動組織者的意圖活動的具體內容可以被確定為碳中和評估和聲明的主題，前提是應用PAS2060方法論中固有的識別和邊界原則

    隨著可持續性越來越受到國際重視，食品的碳足跡已悄然成為影響消費者購買決策的決定性因素。除了進一步提高草場的碳封存能力，唯有整個產業鏈中每個環節都出臺積極有效的措施，才有機會實現2035年乳業碳中和的目標。

【PAS2060認證證書申請標準】【PAS2060認證對企業氣體排放要求】