碳排放一般指溫室氣體排放。溫室氣體排放,造成溫室效應,使全球氣溫上升。計算一件產品在原料、制造、運輸、銷售、使用、廢棄和回收等全生命周期中所產生的碳排放,不僅包括產品本身,也包括其產業鏈、供應鏈等關聯范圍的碳排放。
ISCC認證是通過開放的多利益相關方流程開發的,并由包括研究機構和非政府組織在內的160多個成員組成的協會管理。作為一項不砍伐森林的標準,致力于保護森林,高碳儲量土地和生物多樣性,ISCC認證致力于建立一個以環境,社會和經濟上可持續的方式生產生物質和其他原材料的世界。
1、畜牧業和漁業:牲畜,在正常消化過程中產生甲烷,此類排放占農業部門溫室氣體排放量的四分之一以上。畜禽糞便處理過程中也會產生碳排放;
2、糧食生產:主要是化學肥料、有機肥料和農藥的生產和使用過程中釋放的一氧化二氮等溫室氣體;
3、土地利用:草原、樹林轉化為農作物用地或畜牧用地,每年的收割活動,變相增加了二氧化碳的排放;
4、食品供應鏈:食品加工、運輸、包裝和零售都需要消耗能源和資源,從而導致碳排放。
供應鏈的法律在歐洲具有追溯效應,企業除了審視自身是否合規之外,也要一并了解供應商的合規情況,ISCC是針對整個供應鏈的認證體系,通過整個供應鏈的可追溯性與可持續性認證,確保供應鏈可持續發展要求的完整性。
ISCC供應鏈的所有相關要素都必須獲得證書,才能處理可持續材料。農場/種植園、森林經營和廢物和殘留物的來源點、第一收集點或中央辦公室和收集點、加工單位、貿易商和儲存設施都需要獲得認證。
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