從食品自身角度來看，零碳食品不是“拍腦門”的想法，其背后有著多年碳減排的經(jīng)驗(yàn)積累，企業(yè)為此需要投入大量人力與財(cái)力。消費(fèi)者是否愿意為碳中和認(rèn)證產(chǎn)品買單甚至付出更高溢價(jià)，決定著零碳食品未來能走多遠(yuǎn)。

    食品碳中和認(rèn)證覆蓋產(chǎn)品全生命周期中的各個(gè)環(huán)節(jié)，其中包裝解決方案不可或缺。

    截至2017年，達(dá)能86%的包裝（包括77%的塑料包裝）已經(jīng)實(shí)現(xiàn)可再利用、可回收或可用于堆肥，且超過50%達(dá)能飲用水和飲料產(chǎn)品使用可再利用的包裝設(shè)計(jì)。“我們一直基于生態(tài)理念設(shè)計(jì)產(chǎn)品包裝，例如，依云品牌開創(chuàng)了試點(diǎn)項(xiàng)目來杜絕不可循環(huán)的包裝塑料膜的使用，通過特殊設(shè)計(jì)的粘性手提帶為產(chǎn)品提供了全新的組合包裝模式。”

    EuCertPlast認(rèn)證是一個(gè)針對回收塑料垃圾的公司的歐洲范圍認(rèn)證項(xiàng)目。EuCertPlast認(rèn)證旨在將業(yè)內(nèi)在廢料可追溯性、環(huán)境友好性、回收透明度方面表現(xiàn)突出的案例標(biāo)準(zhǔn)化，以提高塑料回收率及企業(yè)運(yùn)營的透明度。

    該標(biāo)準(zhǔn)將嚴(yán)格遵循歐洲標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)有關(guān)塑料回收的15343號標(biāo)準(zhǔn)以及各國現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)。

    歐洲塑料回收認(rèn)證對食品包裝原料庫存管理基本規(guī)范：

    所有來料回收輸入均應(yīng)使用與供應(yīng)商相關(guān)的產(chǎn)品代碼進(jìn)行識(shí)別。大袋子可以貼上標(biāo)簽，分配到特定的存儲(chǔ)區(qū)域或使用明確的筒倉分配。大袋子可能會(huì)與原始產(chǎn)品代碼或內(nèi)部電子轉(zhuǎn)碼一起存儲(chǔ)。

    產(chǎn)品應(yīng)儲(chǔ)存在封閉和/或有蓋的區(qū)域。

    應(yīng)建立一個(gè)系統(tǒng)，記錄回收輸入和輸出的所有庫存進(jìn)出情況，以及任何時(shí)候現(xiàn)場的庫存噸數(shù)。庫存管理系統(tǒng)應(yīng)包括在生產(chǎn)過程中循環(huán)使用的再磨/廢料。

    存貨應(yīng)每年平衡一次。并建立記錄。組織應(yīng)準(zhǔn)備一份總覽，包括上一年的剩余庫存、收到的投入、仍在庫存的投入、仍在庫存的產(chǎn)出和已售出的產(chǎn)出。

    至少每年對庫存進(jìn)行一次實(shí)物檢查并記錄下來，以驗(yàn)證庫存管理系統(tǒng)中顯示的庫存水平是正確的。檢查應(yīng)記錄并形成文件。

    企業(yè)踐行社會(huì)責(zé)任的方式，是倡導(dǎo)更多消費(fèi)者在日常生活中踐行低碳有機(jī)生活方式的多樣性，把眼光轉(zhuǎn)向更低碳、更綠色的產(chǎn)品。同時(shí)積極影響、帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈上下游的合作伙伴行動(dòng)起來，共同實(shí)現(xiàn)綠色、低碳、可持續(xù)的發(fā)展。

【歐洲塑料回收認(rèn)證申請機(jī)構(gòu)】【歐洲塑料回收認(rèn)證費(fèi)用】